Page 58 - 麒麟文化

大野博览——散文园地

里较着劲，下半夜就悄悄地启程了。 炮仗。一到集市上，小孩子就缠着大人

由于新郎不跟车，还闹了不少啼笑 去鞭炮市看热闹。一路两行，都是卖鞭
皆非的笑话。有跟车的大陪粗心，再碰 炮的小摊子，鞭炮都放在木柜里，大盘

上女家也粗心，一说是什么村的，也没 的，小盘的，单丢，二脚蹬，还有小炸
问清新郎是谁，鞭炮一响，新媳妇就上 炸，真是应有尽有。卖鞭炮的站在木桌

了车。可到了家门，新郎发现娶错了， 上，举着长杆子，长杆子上挂着一长溜
这才知道本村里还有一个娶同村的新媳 鞭炮，卖力地大声吆喝着，比着放鞭炮，

妇，就赶快换过来，碰上这些稀罕事， 看谁家的鞭炮响，看谁家的鞭炮震耳朵。
着实笑掉了人的大牙。 买鞭炮的货比三家，捂着耳朵凑热闹，

结婚的当天下午，街坊邻居都兴送 等过足了眼瘾，才挑挑拣拣买上几挂鞭
喜面。擀好两个圆圆的大面饼，叠成长 炮。

方形，平排在高粱杆拍子上，再用新毛 买猪肉的到猪肉摊子前，东瞧瞧，
巾盖严。送喜面的人络绎不绝，涌进了 西看看，看谁家的肉鲜，看谁家的肉没

新人家里，向一对新人表示祝福，主家 使水，看谁家的肉便宜，来回转悠几圈
也会抓一把小火烧回礼，一下子拉近了 子，掂量了几掂量，才狠心割下几斤五

邻里和顺的关系。 花肉。买菜的买莲藕，买鲤鱼，买葱姜
腊月二十三就是小年了，小孩子蹦 蒜，买酱油醋，还有煮肉的调料。嘴馋

跳着唱起了老辈儿传下来的顺口溜：三 的小孩子围着卖糖葫芦的挪不动步，大
吃灶，四扫屋，五做豆腐，六杀猪，七 人就掏出五分钱，买上一串糖葫芦，小

蒸馍，八炸酥，九剁肉，十捏扁食放爆 孩子手里转着糖葫芦，舔着糖葫芦上的
竹。 糖稀，就是舍不得下嘴。

当然，也不完全按这个道道儿，为 蒸年馍要先起酵子，预备好菜馍馅
了过个热闹年，这几天都是这样忙活着。 子，天不明就和好了面。等面发了，一

盼新年，老院要有新气象。大人们 家人能伸手的都上了阵，揉面，擀皮，
打扫院子，拾掇屋子，擦桌椅，擦门窗， 包馅一通忙活，火头军拉着风箱烧锅蒸

都把家拾掇得井井有条，干干净净。 馍。蒸熟后，年糕，枣馅馍，菜馍，白
过年少不了用面粉，大人们簸好粮 馍，都摆在空床上晾起来。乡下人劳苦

食，推着石磨磨面，细面、棒子面、小 了一年，只有过年才能享几天口福，这
米面、黄豆面、绿豆面，凡是过年用的 些好吃的，能吃十几天。等过了年，天

面，都磨了个遍。 暖和了，馍皮上长了不少黑霉点子，也
过了腊月二十，赶大集买年货的就 舍不得扔掉，就在热锅里串一串，揭了

多了起来，集市上卖年货的，买年货的， 皮再吃。
人来人往，到处都是一番热闹的景象。 过油炸酥，也叫酥菜，就是炸豆腐，

集市上有鞭炮市，鞭炮也叫爆竹或 炸丸子，炸肉条。有杂面丸子，白面丸

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